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兰山区食监局对我校食品安全进行飞行检查

    3月6日下午,临沂市食品药品监督管理局兰山区分局对我校食品安全进行飞行检查,副校长高曰超同志陪同检查。此次检查采用不发通知、不打招呼、不听报告、直奔现场的方式,对我校餐厅食品安全制度落实、人员管理、环境卫生、原料贮存、清洗消毒、留样制度及月度自查开展情况等工作进行了“随机”抽查。

    通过全面细致地检查,检查组对我校的食品安全工作,尤其是我校餐厅实行的“药残检测”、“公共餐具消毒”、“冰箱生熟分开”等工作流程给予了充分肯定,并对检查中发现的问题提出了整改意见,要求消除食品安全隐患,保障师生饮食安全,更好地发挥“食安山东”示范食堂的引领作用。