为切实做好秋季开学各项准备,提高食品安全意识，9月2日上午，我校在行政楼学术报告厅组织开展2022年秋季食品安全培训会。学校党委、副校长阎希青为参会人员授课，后勤处全体人员和餐饮公司餐饮管理人员50余人参加培训。

       阎希青从“我是谁，我来干什么，我该怎么干”三个方面强调了餐饮服务人员的角色定位、岗位职责及标准规范，为参会人员上了一堂精彩生动的食品安全培训课，并对进一步做好食品安全工作提出要求。一是后勤管理人员及餐饮公司要守好食品安全底线，切实增强工作责任心，把好食材采购、存储、加工、售卖关。米、面、油等大宗物品的采购要通过正规渠道，做到有依可循，溯源可查。二是餐饮公司要不断提升管理水平，提高员工素质，加强职业修养，完善规章制度和操作标准，提高饭菜质量，丰富菜品种类，努力做到精益求精。三是安全监管要全面，在监督好食品卫生安全的同时，要进一步加强燃气、消防、电气等方面的安全使用，确保各项安全工作万无一失，为全校师生提供满意的餐饮服务。