山东医学高等专科学校（济南）为进一步深化学校后勤管理，提高服务质量和水平，更好地满足全校师生餐饮生活需要，决定引入社会专业餐饮企业对学校餐厅进行委托运营管理。现就学校餐厅服务委托经营相关项目进行竞争性磋商采购，欢迎具有资质、有经验、有能力的餐饮企业前来报价、磋商。

一、项目及情况说明

1、项目名称：山东医学高等专科学校（济南）第一餐厅、第二餐厅委托运营项目。

2、情况说明：

（1）学校现设两个餐厅，分别为第一餐厅和第二餐厅。

第一餐厅于1998年落成，位于校园东部，为学校2号楼第一层和部分二层。一层包括办公室、操作间、就餐大厅，可容纳800人同时就餐，运营面积约2300平方米；二层设6个雅间和一个中厅（可容纳200人同时就餐），设独立卫生间，面积约548平方米，水、电、暖、气齐全。现有一定数量的设施设备与不锈钢餐桌和凳子。

学校第二餐厅于2006年落成，位于校园西部，为学校8号楼一层和二层。一层包括办公室、操作间和就餐大厅，二层设操作间和就餐大厅，两层面积约5200平方米，可同时容纳2000人就餐。

（2）学校在校生规模8700余人，教职员工400余人。

3、招标内容：本次招标共分2个标段

第一标段：第一餐厅委托运营，一楼大厅为学生提供一日三餐餐饮服务；二楼主要为学校教职员工提供餐饮服务和为学校提供公务餐饮服务。

第二标段：第二餐厅委托运营，一、二楼大厅为学生提供一日三餐餐饮服务，二楼还要为学校教职员工提供餐饮服务和为学校提供公务餐饮服务。

注：供应商可以分别参加两个标段的投标，但仅能中标其中的一个标段。（两个标段分别评标，先评第二标段，第二标段中标者不再参与第一标段评标）

4、合同期限：3年+1年+1年（有条件续约）

二、投标人资格要求

1、中国境内注册，具有独立法人资格，具有经工商部门注册的独立法人资格的餐饮服务公司，注册资金500万元及以上，依法取得《企业法人营业执照》（“三证合一”后的营业执照）、《税务登记证》、《企业组织机构代码证》。

2、供应商须提供本公司的《食品经营许可证》。

3、供应商必须具备5年（含5年）以上及8000人以上高校餐饮管理经验，运营合作高校（含专科）餐厅在济南不少于1家；投标人具有良好的社会信誉，拥有良好的员工队伍，运营业绩好（食品花样多、价格优惠），且师生满意率均在85%以上（须提供完整的学校餐饮服务经营合同原件，合同中无法体现经营教工餐厅和师生满意率的须提供业主证明材料原件）。

4、主要管理人员（项目经理）应具有丰富高校餐饮制作与管理经验，有3年以上从事项目经理管理高校餐饮运营（提供发放工资及劳动保险相关证明材料），具有食品安全管理员资格证、具备高中以上文化程度。同时至少有两名二级以上（含2级）厨师。（供应商所报项目经理与中标后项目经理为同一人，至少在我校服务一年，供应商如更换项目经理须征得学校同意，否则视为违约）。

5、在“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）、“信用山东”（www.creditsd.gov.cn）等网站中被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，不得参加本次磋商活动。

6、本次磋商不允许联合体报价，采用资格后审方式，评审时将对供应商的资格进行资格后审,不符合供应商资格要求的,将被废标处理。

三、磋商文件售后不退。

四、 报名及购买磋商文件：

时间：2018年7月5日－2018年7月9日每日上午9:00-11:30，下午13:30-16:30，节假日报名须联系电话15662776776。

地点：山东颐隆招标有限公司(济南市经十路12308号名士豪庭1号公建1705室)。

要求：供应商须现场报名并领取磋商文件，购买磋商文件时请携带营业执照副本、《税务登记证》、《企业组织机构代码证》、《食品经营许可证》、类似业绩合同、项目经理资格及相关证明资料、授权委托书及身份证原件，及其他能证明符合磋商文件“资格要求”的相关资料。以上资料原件及复印件1套（复印件加盖供应商公章，留存代理机构）。报名时的资料检查不代表资格审查的最终通过或合格。采购单位代表在开标前对报名合格的供应商进行实地考察。

五、报价截止时间与报价地点：

报价截止时间及报价时间：详见磋商文件。

报价地点：详见磋商文件。

六、发布网站

本磋商公告在中国采购与招标网发布。

八、联系方式

1、采购人：山东医学高等专科学校（济南）

联系人：孙颖慧

电话：13953169076

2、采购代理机构：山东颐隆招标有限公司

地 址：经十路12308号名士豪庭1号公建1705室

联系人：朱霖

电话： 0531-86986060，15662776776

电子邮件：zhaobiaotang@163.com